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„Workshop: Herbst-Wildkräuter und Wildfrüchte

Oktober 15 @ 14:00 - 16:30

Arcadi Muffins dkpm 061022

Die Volkshochschule Schramberg bietet am Samstag, 15. Oktober von 14 bis 16.30 Uhr und Sonntag, 16. Oktober von 11 bis 14.30 Uhr den Workshop „Workshop: Herbst-Wildkräuter und Wildfrüchte – Exkursion im naturnahen Stadtgarten mit Verarbeitung und Verkostung“ mit Angela Arcadi an.

Eine Exkursion für alle, die unsere einheimischen Wildpflanzen in ihrer natürlichen Umgebung kennenlernen und verarbeiten wollen. Beim Rundgang im naturnahen Stadtgarten werden die wichtigsten Pflanzenfamilien, deren Inhaltsstoffe und die Wirkung auf uns Menschen erklärt. Dabei erhalten Sie auch Hinweise für das sichere Erkennen der Wildpflanzen und Wildbeeren anhand von Erkennungsmerkmalen und lernen Verwechslungsgefahren kennen. Sie erhalten viele Rezepte für die Verwendungsmöglichkeiten, die Verarbeitung und die praktische Anwendung.

Im zweiten Teil des Workshops werden in der Lehrküche des vhs-Seminargebäudes herbstliche Wildkräutergetränke hergestellt, Wildbeeren eingekocht und Wildkräutersenfe hergestellt. Der Workshop richtet sich an Einsteiger*innen und Fortgeschrittene. Es sind keine bestimmten Vorkenntnisse oder Erfahrungen notwendig.

Anmeldungen sind bis zum 10. Oktober beim Bürgerservice (Tel. 29-215), beim Bürgerbüro Sulgen (Tel. 29-265) oder unter www.vhs-schramberg.de möglich.

Foto: Angela Arcadi

Details

Datum:
Oktober 15
Zeit:
14:00 - 16:30
Kategorie:

Veranstalter

Volkshochschule Schramberg

Veranstaltungsort

Volkshochschulgebäude im Schlössle
78713 Schramberg, Google Karte anzeigen