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Dienstag, 10. Dezember 2019
Start In Kür­ze Kur­se & Vor­trä­ge vhs-work­shop: Backen wie die Pro­fis: Leb­ku­chen-Figu­ren und ”Bären­dat­zen”

vhs-workshop: Backen wie die Profis: Lebkuchen-Figuren und ”Bärendatzen”

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Die Volks­hoch­schu­le Schram­berg bie­tet am Mon­tag, 9. Dezem­ber, von 18.30 bis 21.30 Uhr, den work­shop: „Backen wie die Pro­fis: Leb­ku­chen-Figu­­ren und ”Bären­dat­zen” mit dem Bäcker­meis­ter Mar­tin Fuchs an.

”Möch­ten Sie das tra­di­tio­nel­le Niko­­laus-Gebäck nach bewähr­ten Rezep­ten her­stel­len? Oder inter­es­san­te Weih­nachts­ge­bä­cke mal sel­ber backen? Dies wird im Kurs ver­mit­telt und geübt. Ein­fach mal was ande­res machen”, heißt es in der Ein­la­dung.

Die Teil­neh­mer erhal­ten eine Ein­wei­sung mit viel prak­ti­scher Übung und Her­stel­lung von Leb­ku­chen-Plät­z­chen und Leb­ku­chen-Figu­­ren. Eine beson­de­re Form der Plätz­chen sind die ”Bären­dat­zen”. Mit kräf­ti­gen Gewür­zen und  der beson­de­ren Form sind sie eine lecke­re Ergän­zung auf dem Keks-Tel­­ler. Vie­les ist mit ein­fachs­ten Mit­teln zuhau­se umsetz­bar. Wel­che Pro­fitricks hier­bei hel­fen, wird ger­ne gezeigt.

Anmel­dun­gen sind noch bis zum 2. Dezem­ber beim Bür­ger­ser­vice (Tel. 29–215), beim Bür­ger­bü­ro Sul­gen (Tel. 29–265) oder unter www.vhs-schramberg.de mög­lich.

 

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