ROTTWEIL-GÖLLSDORF – Die Zwiebelkuchen-Saison ist eingeläutet. Die Bürgervereinigung Göllsdorf ‛71 lädt am Samstag, 1. September ab 15 Uhr zum Fest am Backhäusle an der Böhringer Steige zu leckeren Schaufelkuchen und Brot aus dem Holzofen ein. Das Backhäusle, einst als eines von drei Waschhäusern in Göllsdorf erbaut und später zum Backhaus umgebaut, feiert dieses Jahr 175-jähriges Jubiläum.
Auch bei mäßig gutem Wetter ist vorgesorgt: die vorhandenen Zelte halten für mindestens 200 Besucher trockene, warme Plätze bereit, damit man auch nach dem Genuss des obligatorischen Schaufelkuchens weiter sitzen bleiben kann.
Neben Zwiebelkuchen und Apfelkuchen nach Original Göllsdorfer Rezept werden Brote aus dem Holzofen mit Kräuterkäse-Aufstrich oder Rote Wurst serviert. Für den Durst zwischendurch stehen Neuer Süßer, Bier, Wein, Mineralwasser und vieles mehr bereit. Die Bürgervereiningung freut sich auf regen Besuch aller Bürger und Freunde des Backhäusles – ob groß oder klein.
