Das Bäckerei-Fachgeschäft mit Café in der Stadionstr. 4 in Rottweil, neben dem LIDL-Markt und der Bastelstube, ist für die Zeit nach der Sternenbäck-Insolvenz bereits wieder fest vergeben und wird nach einer kurzen Umbauphase und einer kompletten Neugestaltung des Ladens mit Café weitergeführt. Das geht aus einer Pressemitteilung hervor.
Zukünftiger Betreiber wird die Meisterbäckerei Schneckenburger aus Tuttlingen, nach Angaben des Betreibers ein Familienunternehmen in der dritten Generation mit Fachgeschäften & Cafés in einem Radius von 60 Kilometern rund um die Backstube in Tuttlingen.
Die Umbauten werden in den nächsten sechs bis acht Wochen durchgeführt. Selbstverständlich wird allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein moderner Arbeitsplatz im Familienunternehmen Schneckenburger angeboten.
Die Meisterbäckerei Schneckenburger bietet nach eigenen Angaben eine reiche Auswahl an täglich frischen Backwaren mit frischen, regionalen Zutaten. Die Produkte kommen alle aus der modernen handwerklichen Backstube und werden teilweise auch mehrmals täglich frisch vor Ort auf der Steinplatte gebacken. Auch ein großes Snacksortiment, hausgemachte Salate und eine Heißtheke mit Fleischkäse & Co. wird Einzug halten. Abgerundet werden soll das Ganze von Heißgetränken mit fair gehandelten Kaffeebohnen von.
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