„Mit Herz und Seele Wirt“: Eckhof-Wirt Armin Daler ist gestorben

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Armin Daler unterhielt seine Gäste gerne auch musikalisch. Foto: Bianca Pfitzenmeier

Armin Daler ist tot. 26 Jahre lang betrieb der im Kaiserstuhl geborene Landwirt das Gasthaus am Eckhof bei Rottweil, legendär für seine Riesenschnitzel. Er starb am 29. Juli 2026 im Alter von 79 Jahren.

Bekannt wurde Daler aber auch für seinen Einsatz für den Erhalt des Eckhofs als Ausflugslokal. 2013 plante die Stadt, das Gelände einem Privatmann zur Verfügung zu stellen, der daraus eine „Schule für natürliche Entwicklung” machen wollte. Die Idee löste eine große Protestwelle aus: Über 1000 Unterschriften sammelten Daler und seine Unterstützer, darunter der damalige Schäfer Walter Hall. Denn nach den Plänen der Stadt hätte auch die Schäferei dem privaten Nutzer überlassen werden sollen – und das Gelände, als Naherholungsgebiet nicht nur bei den Rottweilern beliebt, wäre für die Allgemeinheit nicht mehr frei zugänglich gewesen.

Am Ende legte die Stadt die Pläne zu den Akten. Und Armin Daler konnte seine Gäste weiter erfreuen – mit Schnitzeln, aber auch mit seinem musikalischen Talent: Er beherrschte mehrere Instrumente.

Geboren wurde Armin Daler in Mundelfingen. Er war Landwirtschaftsmeister und betrieb einen Hof bei Oberkirnach, übernahm später das Sportheim in Titisee und dann eine weitere Wirtschaft im Schwarzwald, bis er um die Jahrtausendwende nach Rottweil kam.

„Er war mit Herz und Seele Wirt”, erinnert man sich an ihn. „Und er war immer gut drauf.” Trotz schwerer Schicksalsschläge blieb er der fröhliche, singende Wirt, der glücklich mit seinem Stammtisch war und den Eckhof zusammen mit seiner Partnerin Heidi Horwath mit Leidenschaft betrieb. Auch die Berge liebte er: Gerne verbrachte er seinen Urlaub mit Wanderungen im Zillertal.

Die Beisetzung fand am heutigen Mittwoch auf dem Friedhof in Rottweil-Bühlingen statt.

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